蒸鱼豉油的鼓读gu还是chi?
蒸鱼豉油读作“zhēng yú chǐ yóu”。实际上，蒸鱼豉油就是酱油，是专门用来蒸鱼的一种豉油。这种酱油在蒸鱼的时候用，不仅可以去腥解腻，而且还能给鱼提味增鲜。
蒸鱼豉油是蒸前放还是蒸后放?
蒸鱼豉油要在蒸鱼之后放
一般蒸鱼就是为了吃到原汁原味的鲜鱼，如果在蒸鱼之前就放，由于豉油里面含有盐分，在蒸鱼的过程中，盐分把新鲜的鱼肉进行腌制，蒸好以后的鱼肉就无法最大程度的保证原汁原味。
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蒸鱼豉油的鼓读gu还是chi?蒸鱼豉油是蒸前放还是蒸后放?
2023-04-28 09:49:59 来源：热讯网
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