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竹荪的产地有哪些？哪里产的竹荪最出名？不同产地的竹荪有什么区别？

2026-08-26 13:06:52 来源：中国焦点日报网

竹荪主要产于我国西南及南方各省的竹林中，其中贵州、四川、福建、云南是核心产区。不同地区产出的品种和品质各有特色。‌‌

哪里产的竹荪最出名

‌贵州织金‌：被誉为“中国竹荪之乡”，红托竹荪品质突出，裙边厚实。

‌四川长宁‌：宜宾市长宁县是全国最大的长裙竹荪种植基地，产销量占比高。

‌福建古田与将乐‌：古田是食用菌集散地，产量大;将乐竹荪获国家农产品地理标志登记保护。‌‌‌‌

其他主要产区有哪些

‌云南‌：西双版纳等热带地区分布较多，肉质偏厚。

‌广东与海南‌：丹霞竹荪产于韶关仁化县，海南也有分布。

‌其他‌：广西、湖南等南方省份的竹林中也有野生或人工栽培。‌‌

不同产地的竹荪有什么区别

‌品种差异‌：贵州多红托竹荪，四川多长裙竹荪，福建品种较杂。

‌口感风味‌：高海拔山区(如云南、四川)生长周期长，香味更浓郁;福建产区性价比高，适合日常食用。

‌外观特征‌：长宁竹荪菌裙较长，织金竹荪朵形饱满。‌‌‌‌